18 10 2010

Ders 2: Kolay Çiçekler

  ÖRÜMCEK GÜL PAPATYA TEKNİKLERİ   TEKNİK:1 TEKNİK:2 TEKNİK:3   NOT : BU TEKNİKLERİ İNTERNETTEN DERLEDİM .( EN KISA ZAMAN DA KAYNAKLAR DA EKLENECEKTİR)   Devamı

15 09 2010

Anaannemin Bahçesinden

Evet arkadaşlar geçen hafta anaannemlere gitmiştik. Ve dayanamayıp anaannemin bahçesini sizler için resimledim . inşallah beğenirsiniz...   SALATALIK DOMATESLER                            BİBERLER                     DOLMALIK BİBER                                   ... Devamı

23 08 2010

Güveç

malzemeler 3 adet patates 3 adetpatlıcan 1 adet soğan 3 adet domates 2-3 diş sarmısak yarım kilo mantar (isteğe göre) salça (biber salçası öneririm ) yaklaşık 250 gr. kadar göğüs eti (tavuk) yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış) 1,5 sb ılık su tuz karabiber kırmızı biber isteğe göre diğer baharatlarda ekleyebilirsiniz. yapılışı patatesler , kabuğu soyulup doğranır . patlıcanda doğranır. tuzlu suya koyulur(acısı çıkması için) soğanlar  2 ye bölünüp ince ince kesilir. domatesler yuvarlak şeklinde doğranır. sarımsaklar dövülür yada bıçakla ince ince kesilir.mantarlar da  iyice ykanıp doğranır.  göğüs eti kuşbaşı şeklinde doğranır. sos için: ılık su salça ve baharatlar karıştırır bir kenarda bekletilir . gelelim yerleştirmeye... güveç kabına birazcık sıvıyağ eklenir , etrafa yayılır.yerleşim sırası şöyledir: 1:doğranmış göğüs eti  2:  doğranmış patates 3:doğranmış patlıcan 4:mantar 5: domates 6:sarmısak 7:maydanoz ( üste ve aralara) 8:soğan  en son ise yaptığımız salça sosu üzerinde gezdirilerek dökülür. sonra  üstü alümiyum folyo ile kaplanır sonra bir ekmek yapılan fırınında pişirilir... Devamı

10 08 2010

RAMAZAN GELDİİİ

    Evet sevgili arkadaşlarım ve sevgili ziyaretçilerim. Nihayetinde 11 ayın sultanı Ramazan-ı Şerif geldi, Bu mübarek ayda ne mi yapmalı? Başta orucumuzu en güzel şekilde tutmalı, namazımızı kılmalı, teravih namazlarına katılmalı, mukabelelere katılmalı, sevdiklerimizi ziyret etmelive daha sayamayacağımız bir sürü güzel şeyler yapmalı. Sadece ibadetlerimizi bu ay değil, her ay  gönülden yapmalıyız . Bu ayın kıymetini bilelim. Bilelim ki Ahir zamanda bu yaptıklarımız amel defterimizde en güzel yere sahip olsun. Ramazan-ı Şerif' in tüm Müslüman kadeşlere hayırlara vesile olmasını dilerim... ... Devamı