14 04 2011

Şato Pasta

 

Aslında hoşuma gitti. ilk defa denedim iyi sonuç aldım. evdekiler beğendi umarım

sizde beğenirsiniz...

malzemeler

KEK İÇİN                                           
1,5 sb süt                        
1,5 sb sıvıyağ                      
1,5 sb şeker                         
3 yumurta                            
2 kabartma tozu                  
1 vanilya                               
aldığına un                           
kakao                                    
 

ARASINA

puding        
 
 
ÜSTÜNE

sade puding (ben akaolu kullandım)                        
sade kremşanti                     
çilek                                      
çikolata    

Yumurta ve şekeri çırpın. sıvıyağ ekleyip  çırpın. Sonra sütü de ekleyin  ve iyice çırpın.

Unu aza azar ekleyin. Son eklemenizde kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Biraz

çırptıktan sonra kakaoyu da ekleyin iyice çırpın. Sonra yağlı tepsiye her tarafı orantılı

olacak şekilde hamuru dağıtıp,  önceden ısıtılmış fırınınıza verin. Piştikten sonra

soğutun.Daha önce yapıp soğuttuğunuz pudingi kekin arasına sürün. Üzerine

yetecek kadar bırakın. Üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğunuz kremşantiyi üzerine

dekor olarak sıkın. çiekleri kendi zevkinize göre dizayn edin.

not: eğer kek kalıbınız varsa ve benim gibi bisküvi kullanmak istiyorsanız keki  kalıptan

çıkardıktan sonra bisküvileri dikey /yatay  olarak dizin kekinde kenarlarından biraz alın

(hem kek hemde bisküvinin sığabileceği şekilde) keki ikiye ayırın naylon ip veya uzun

bir bıçak yardımıyla . kekin alt katını kalıba yerleştirin.arasına pudingi ekleyin. üst katını

da yerleştirip kalan pudingden  ekleyin. kend zevkinize göre süsleyin buzdolabında 1 gece

bekletin çok aceleyse 2-3 saat bekletin daha sonra srvis yapın.

124
0
0
Yorum Yaz